会议

我们的2020年青年农民和厨师大会讨论了充分, 将食物从田地送到盘子的复杂关系, 引入讨论农民和厨师交集的对话, 处理机和种子保管员, 面包师和屠夫. 我们很荣幸地欢迎来自世界各地的与会者参加我们的第一次全虚拟会议.

参与者学习了如何释放基于地方的领导力, 整体的决策, 以及不断变化的食品体系中的道德实践.

把农民聚集在一起, 工程师, 设计师和制造商围绕工具技术培养小规模农业.

早在厨师构思一道菜之前, 甚至在农民种地之前, 植物育种者为我们的食材写下配方:它们长什么样, 它们是什么味道, 他们在现场和市场上的表现如何. 厨师, 种植者, 育种专家们来到桌边，展开了一场关于种子的对话, 场, 和厨房.

在这次会议上, 我们探索了跨部门运动建设的机会，以实现粮食系统的公平.

数百名来自美国各地的初级农民聚集在波坎蒂科山的斯通谷仓食品和农业中心, 向农业名人学习, 同行, 以及青年农民会议的宣传组织.